Divisi in tre gruppi di circa un quindicina di bimbi ciascuno (giallo, arancione e bianco a seconda dei berrettini regalati a ciascun partecipante) tutti i partecipanti si sono alternati nelle attività delle tre stazioni assistite: una dedicata ai cavalli, una alle erbe aromatiche, una al bosco e alle sue piante.

Un’oretta trascorsa a sentire come “funzionano” i cavalli per prepararsi a prenderne uno, portarlo a zonzo nel tondino e cavalcarlo a pelo; poi un’altra ora nell’orto delle erbe di cucina di Maggie scoprendone i sapori sulle patate lesse prima di andare in passeggiata tra i peperoncini e nel campo dei mille rosmarini, realizzando infine dei sacchettini da mettere nei cassetti dei vestiti per profumarli; ultima ora, una passeggiata con il folletto Marika sino alla fattoria dei vicini (grazie anche a loro!) a vedere asini e mucche, per poi tornare attraverso il bosco, raccogliendo le foglie da mettere infine a seccare nel piccolo erbario donato a ciascun bambino.

E prima di ripartire, a ciascuna famiglia il dono di una piantina di peperoncino ornamentale offerta dall’amico Mario Dadomo dell’Istituto Sperimentale Stuard.

Poi, a casa, sperando che tornino preso a trovarci!

Grazie.

Nella bellissima sede di Academia al Centro Barilla di Parma, infatti, Dave parlerà del suo libro su Leonardo Da Vinci in cucina (probabimente a breve tradotto in Italia), di ricette e usi di quei tempi. Ovvio che ci sarà modo e tempo di parlare anche di peperoncini, visto che gli amici cuochi di Academia Barilla al termine dell’incontro offriranno a tutti i presenti un’arrabbiata fatta con i peperoncini di Bellalavalle.

L’incontro sarà infatti l’occasione per presentare un’altra eccellenza alimentare di parma, in occasione del Cibus: il peperoncino. Academia Barilla realizzerà un mercatino sin dalle prime ore del pomeriggio in cui gli appassionati potranno acquistare prodotti della nostra provincia. Bellalavalle sarà presente con biscotti, olii, grappe: Ca’ d’Alfieri di Bardi con le sue magnifiche confetture e salse: l’istituto Stuard con alcune piante della ricchissima collezione di Mario Dadomo.

Probabili anche altre sorprese, pubbliche e private, quindi, occasione da non mancare!

Diventa così ufficiale quel che già sapevamo: il lavoro che si sta svolgendo per dare una protezione a tutta la nostra valle prende una accelerazione notevole con il raggiungimento di questo primo risultato. Nine del Lobo Fattoria del Panda significa il primo passo verso la realizzazione di un oasi che vogliamo sia protetta da tutte le principali organizzazioni che già ci hanno aiutato nel progetto Bellalavalle: WWF, FAI, Club Unesco, Italia Nostra e Legambiente.

Ben arrivato, Panda!

Liberato dagli amici della German Chile Police Dave animerà una serie di cene organizzate qui e là per il Nord Italia a promozione del lancio di Habanero Nectar e Spirit of Habanero.

Questa sera al Montù, da domani il programma su queste pagine…

Così ci siamo riusciti… insomma, così c’è riuscito l’amico Dave DeWitt (che ha pagato con l’arresto da parte della German Chile Police, come vedete qui sotto): il nostro Nettare di Habanero e la Grappa all’habanero prodotta con gli amici de Il Montù sono sbarcati in America, alla più grande fiera del peperoncino al mondo.

Per tre giorni, ad Albuquerque, New Mexico, abbiamo potuto vedere e “toccare con lingua” perchè il mercato americano del peperoncino valga oltre tre miliardi di dollari. Oltre duecento espositori dagli States e dal mondo, migliaia di prodotti e più di quindicimila spettatori (ingresso a 15 dollari al giorno) in fila e ressa perpetue, come potete vedere qui sotto.

Per tre giorni non solo Nine del Lobo, ma tutta Bellalavalle, con i suoi prodotti e la sua ospitalità, sono stati presentati al pubblico, in radio, in TV. Più che arrocccati nel box dell’organizzazione che vedete qui sotto, abbiamo fatto la spola tra chi voleva assaggiare l’olio e chi voleva sapere che ci fanno gli habanero a Contignaco…

Insomma, un piedino negli USA Bellalavalle ce l’ha messo. Vediamo se adesso gli USA verranno in valle! Okkio però che potrebbero capitare tipi come quelli qui sotto!!!

Lo so, lo so. Il sito è rimasto fermo per molto, troppo tempo. Un poco perchè eravamo (e siamo) parecchio stanchi, un poco perchè le cose da fare in azienda e in valle erano (e sono) tantissime… Scusate, quindi, anche se ci sentiamo abbastanza giustificati dai risultati che si cominciano ad avere. Primo tra tutti l’accordo con Dave DeWitt, probabilmente il massimo esperto al mondo in peperoncini, per produrre insieme alcune cose, grappa e olio in primis.

Giovedì 26 Novembre abbiamo così presentato Lachrima Lupi e Nettare di Habanero al ristorante Gusmano di Viareggio, durante una cena organizzata dall’Accademia del peperoncino e dall’amico Massimo Biaggi.

Si è così ufficializzato il rapporto con la Fiery Foods di Dave Dewitt per l’importazione negli USA dei prodotti realizzati con la sua consulenza e con il lavoro di Antica Grapperia il Montù e  Frantoio Ambrosini di Sarzana. La grappa era in questo caso arricchita da esemplari di Madame Jeanette, mentre tre erano gli olii in assaggio: Red Savina, Chocolate e Madame Jeanette. Tutti franti a freddo in comunione di olive e bacche.

Per l’occasione è stato presentato anche l’Olio del Ducato (solo olive di Parma) 2009.  Viste le prenotazioni ricevute per le bottiglie, non ancora sul mercato, ci sentiamo di dire che è andata, non bene, ma benissimo.

Un piccolo grande successo del lavoro che si sta realizzando nella Valle di Contignaco con l’aiuto di tutti i valligiani, delle loro esperienze e della loro volontà.

Non serve, lo so bene. Però.

Leggo sui giornali dell’aereo caduto a Pisa.

Con gli uomini della 46esima ho volato fino al Polo Sud, nel 1999. Ho affidato loro la mia vita anche nei tattici su Kabul, nel 2002. Grazie a loro ho trovato posto sui caccia italiani, sulle navi italiane, sui carri italiani in mezzo mondo.

Quel viaggio lo si fa sempre da soli, cantava il poeta: vero.

Con gli uomini della 46esima, però, ho volato fino in capo al mondo e, anche oggi, ci volerei anche oltre.

Grazie, ragazzi. Buon vento.

Artemio, il postino della valle, se ne va in pensione. Dopo 40 anni trascorsi a lavorare, 35 dei quali passati a recapitare lettere e pacchi, una delle memorie storiche del nostro amato territorio appende al chiodo la sudata borsa di cuoio per ritirarsi nell’ozio campagnolo di Case Bonassera. I suoi programmi per il futuro? Dedicarsi alla terra dei suoi avi e godersi i sorrisi della piccola Anna, la nipotina di tre mesi a cui nonno Artemio ha promesso di trascorrere insieme lunghe giornate di chiacchiere e giochi.

E benché in pensione Artemio resta per tutti lo storico postino di Bargone dove ha trascorso più di vent’anni. Una seconda famiglia quella degli amici della frazione tabianese che a malincuore ha lasciato quasi due anni fa per ricoprire l’incarico di portalettere a Contignaco, San Vittore e Banzola.  Ma dopo tanto lavoro ora si godrà il meritato riposo? Chi lo conosce bene dice che ha già altri e numerosi progetti a lungo termine. Per almeno altri quarant’anni. Come contadino nella vigna e nell’orto- che puntualmente ogni anno il primo di settembre ara perché poi c’è la vendemmia e non ha più tempo di guardare le piantine- con l’amico di una vita Nello, come fornaio- ed è una festa per tutti quando nel vecchio forno a legna che usava la nonna Dora cuoce non solo il pane, ma strepitose focacce e cestini con le mele- e come fungaiolo. Inoltre, ora che avrà molto più tempo a disposizione, potrà anche consigliare di più e meglio di prima, da perfezionista puntiglioso quale è, i poveri amici del Monte- Marco e Maggie-, che ormai lo conoscono e lo prendono così com’è. Infatti benché un poco <sgruso>, come si direbbe in gergo giovanile, Artemio, il nostro vecchio postino, ha un cuore d’oro.
E quindi ce lo teniamo così.
Da domani Artemio, crediamo, svolgerà il mestiere che avrebbe voluto fare da giovane: coltivare la sua amata terra in tutta serenità e pace. E già ce lo immaginiamo, zappa alla mano, che fischietta agli uccellini mentre prepara l’orto del nuovo anno. p.t.

Quando ero direttore de Il Nuovo morirono a Nassirya: scrissi tra l’altro che era ora di finirla di chiamare queste bombe umane Shaid, martiri, o Kamikaze, vento divino.

Essi sono solo cose, come l’esplosivo che usano, cosa morta, anche quando camminano ancora.

I nostri soldati, invece, sono e saranno sempre vivi.

Grazie e grazie alle loro famiglie.