NINE DEL LOBO

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La  facciamo breve, più che altro per chi ci chiede notizie attraverso il sito: è vero, l’Ambasciata a Salsomaggiore ha chiuso i battenti, inevitabilmente, tristemente, giustamente.

Inevitabilmente, perchè i conti sono i conti e quel che avevamo deciso di potere investire è finito. Tristemente, perchè anche contro l’ovvio declino della città […]

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Ed ecco che le cose si muovono in quel di Chicago con il Lupo che fa bella mostra di sé tra cuochi e rivenditori di cose buone oltreoceano.

Nel fine settimana appena trascorso, infatti, i prodotti di Nine del Lobo sono stati tra i protagonisti dell’avvio della stagione per le boutique […]

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Un passo dopo l’altro, le cose proseguono e si fanno pratica quotidiana. Grazie alla nostra importatrice americana Lee i prossimi due fine settimana Nine del Lobo sarà protagonista di una serie di incontri in quel di Chicago, aperti sia al pubblico sia ai professionisti della cucina.

Piccoli piccoli ma abituati a […]

English Translation at the End of the Story

Be’, finalmente il vento ha smesso di farla da padrone e abbiamo potuto cominciare a occuparci seriamente del prossimo raccolto. Sfoltite le erbe alte che hanno protetto i peperoncini negli orti a Sud, quelli di rotazione quest’anno, abbiamo avuto le prime belle sorprese.

D’accordo, quello che abbiamo fotografato è […]

La stagione continua a essere demenziale anziché no. Le piantine di peperoncino sanno poco o nulla di inquinamento o riscaldamento globale, ma di sicuro sanno tutto riguardo la temperatura, che continua a non essere esattamente calda come loro preferiscono. Nonostante ciò, alcuni di loro si sono già dati da fare abbastanza da farci fare il […]