NINE DEL LOBO

Tra le tante cose che si stanno facendo in occasione della visita dell’amico DeWitt (cene, incontri con importatori, vendite mirate) una delle più belle sarà sicuramente il suo intervento ad Academia Barilla, mercoledì 12 maggio, dalle 17 alle 19.

Nella bellissima sede di Academia al Centro Barilla di Parma, infatti, Dave parlerà del suo libro su […]

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Così ci siamo riusciti… insomma, così c’è riuscito l’amico Dave DeWitt (che ha pagato con l’arresto da parte della German Chile Police, come vedete qui sotto): il nostro Nettare di Habanero e la Grappa all’habanero prodotta con gli amici de Il Montù sono sbarcati in America, alla più grande fiera […]

English Translation at the End of the Story

Quest’anno, facendo gli scongiuri, parrebbe andare meglio dell’anno scorso, almeno in quanto a clima. Alla faccia del buon Pisellone Gore (che sia davvero scomparso, finalmente?) abbiamo avuto freddo, neve e pioggia in abbondanza e nei tempi dovuti. Questo fa si che i peperoncini comincino già a dire la […]

English Translation at the End of the Story
Nella Bibbia del peperoncino mondiale (Fiery Foods del mitico amico Dave DeWitt) è comparso un articolo che riguarda il grandioso professor Mario Dadomo dell’Istituto Sperimentale Stuard di Parma. Dave racconta (come potete leggere nel pezzo in inglese qui sotto) nella sua news letter di un peperoncino sconosciuto che […]

Sabato mattina scendono in campo gli habanero. Le piantine sono ormai abbastanza grandi per affrontare vento e sole e così ci si prepara alla sezione alta del campo, dove già sono al lavoro gli altri.

I prossimi sono gli habanero Red Savina, gli Hot Lemon che useremo per la grappa e i Chocolate. Settimana entrante cominceremo […]